فيديو طريقة كحك العيد 2014 مع الشيف محمد فوزى -افضل وصفة لعمل الكحك قناة الحياة

فيديو طريقة كحك العيد 2014 مع الشيف محمد فوزى -افضل وصفة لعمل الكحك قناة الحياة

كحك العيد من الوجبات الاساسية فى مائدة عيد الفطر فى كل البيوت المصرية والعربية وتوجد العديد من الطرق والوصفات لعمل كحك اليعد

كما توجد اسرار فى كل وصفة وتلك الاسرار هى التى تساعد على نجاح عجينة وعمل الكحك

هذا وقد قدم الشيف محمد فوزى فى برنامج سفرة دايمة على قناة الحياة طريقة عمل كحك العيد لكل مشاهدى

البرانامج لأعداده فى عيد الفطر القادم

وصفة عمل كحك العيد 2014

بدأ الشيف محمد فوزى بعرض مكونات عمل كحك العيد وهى :

1 كيلو دقيق بدون عرق للكحك والبسكويت

550 جرام سمنة سايحة او زبدة نيوزيلندى

ملعقة ريحة الكحك

كوب الا الربع ماء

100 جرام سكر ناعم

ملعقة صغيرة خميرة جافة

الحشو حسب الرغبة ملبن او عجوة

طريقة تحضير عجينة كحك العيد

يوضع الدقيق فى العجان ثم يوضع عليه الزبدة النيوزيلندى ثم سكر البودرة والخميرة وقليل من الملح وريحة الكحك

ويتم تشغيل العجان الكهربائى حتى يتشبع الدقيق بالزبدة بعدها يضاف مقدار الماء ويستمر الخلط بالعجان

بعدها تستخرج عجية الكحك ويتم تشكيلها

YouTube Preview Image


تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك آخر الاخبار

لا تعليق

أكتب تعليقاً على هذا الموضوع !

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


1 × = 6