فيديو طريقة عمل دجاج التندورى مع الشيف محمد فوزى – الدجاج على الطريقة الهندية

فيديو طريقة عمل دجاج التندورى مع الشيف محمد فوزى – الدجاج على الطريقة الهندية

دجاج التندورى وجبة مميزة جدا وشهية وغالبا ما يتم تقديمها فى المطاعم او الفنادق

ويرغب الكثيرين فى عمل وجبة دجاج التندورى فى المنزل ويبحثوا عن طريقة عملها ووصفتها

هذا وقد قدم الشيف محمد فوزى طريقة عمل دجاج التندورى وذلك فى حلقة اليوم من برنامج

سفرة دايمة على قناة الحياة

المكونات

كيلو وراك وصدور دجاج بدون جلد – كوب زبادى – ملعقة بابريكا

ملعقة كركم – ملعقة جنزبيل فريش – ملعقة ثوم مفروم – نص ملعقة جراما ماسالا

طريقة وخطوات عمل الدجاج التندورى

احضار بوله توضع بها الزبادى وباقى البهارات المذكورة سابق ويتم تقليبها وخلطها معا مع اضافة ملح

وفلفل وقليل من الزيت

وشرح الشيف محمد فوزى مكونات بهارات الجرام ماسالا الهندية وهى تتكون من الكمون الحصى

والكزبرة الحصى فلفل اسود حصى وقرنفل وحبهان ويتم فرمهم فرم خشن فتتكون الجرام ماسالا

وقام الشيف بتجهيز قطع الفراخ ووضعها فى التتبيلة ونتركها لمدة لا تقل عن 5 ساعات

ويوضع الدجاج فى صينية وندخله الفرن

YouTube Preview Image


تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك آخر الاخبار

لا تعليق

أكتب تعليقاً على هذا الموضوع !

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


9 × 8 =