فيديو طريقة عمل البط مع الشيف علاء الشربينى

فيديو طريقة عمل البط مع الشيف علاء الشربينى

البط من الوجبات المفضلة جدا للكثيرين كما انها وجبة مغذية وشهية جدا ويقبل عليها جميع افراد الاسرة

ويبحث الكثيرين عن وصفات وطريقة عمل البط كما يبحثوا عن وصفات جديدة لتقديم وتحضير البط

هذا وقد قدم الشيف علاء الشربينى فى برنامج سفرة دايمة على قناة الحياة طريقة عمل البط بالكارى

فى وصفة مميزة وسهلة جدا

مكونات البط بالكارى

بطة – بوكية جانية – كارى – كركم – كمون – زبادى

ثوم – بهارات هندى – فلفل حار – صلصلة طماطم – كزبرة

2 كوب مرقة

طريقة التحضير

اولا يتم تقطيع البطة الى 4 قطع

يتم وضع البهارات على قطع البط

تسخين طارز جيدا بها قليل من الزيت وتشويح البط بها

عمل صوص البط بالكارى

فى وعاء على النار نضع ملعقتين زيت وملعقتين زبدة

ثم نضع عليه الجنزبيل المفروم والبصل المفروم والكرفس المفروم والثوم

ثم اضافة ملعقة دقيق بعدها يضاف الكارى والزبادى وصلصلة الطماطم

بعد تشويح البط يضاف الية البوكية جارنية والمرق ليتم سلق البط

يوضع قليل من المرقة على الصوص حتى يتم التسبيك

وبعض انتهاء تسبيك صوص الكارى للبط يخلط جيدا بالهاند بليندر

YouTube Preview Image


تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك آخر الاخبار

لا تعليق

أكتب تعليقاً على هذا الموضوع !

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


4 × 4 =