فيديو طريقة عمل طاجن اللحم الضانى بالبصل مع الشيف يسرى

فيديو طريقة عمل طاجن اللحم الضانى بالبصل مع الشيف يسرى

طاجن اللحم الضانى او الضأن بالبصل وجبة مغذية ورائعة جدا ومححبة للكثيرين وخاصة فى الولائم والمناسبات السعيدة

وقدم الشيف يسرى فى برنامج المطبخ على قناة الحياة فى حلقة اليوم طريقة عمل طاجن او يخنى

اللحم الضأن بالبصل بطريقة رائعة جدا

مكونات عمل اللحم الضانى بالبصل

كيلو لحم ضانى مكعبات – نص كيلو بصل شرائح – ربع كيلو بصل صغير

3 ملعقة خل – 3 ملعقة زيت – 5 فصوص ثوم – 6 ثمرة طماطم

3 ملاعق صلصلة طماطم – ورق لورا روزمارى – زعتر – نص ملعقة كمون

طريقة التحضير

وضع قليل من الزيت فى طاسة ساخنة تتبيل اللحم الضانى بالملح والفلفل

سيتم يتم تشويح اللحمة فى الطاسة الساخنة مع وضع نص ملعقة الكمون اثناء التشويح

فى طاسة اخرى يوضع قليل من الزيت ويتم تشويح البصل الصغير

ويضاف على اللحم باقى البهارات

نستخرج اللحم ونضع فى نفس الطاسة البصل الشرائح حتى يتغير لونة نضع عليه اللحم والطماطم

والبصل والاورمة ويدخلوا فى السواء معا

YouTube Preview Image


تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك آخر الاخبار

لا تعليق

أكتب تعليقاً على هذا الموضوع !

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


4 × = 28