فيديو الجمبرى على الطريقة الهندية مع الشيف محمد فوزى

فيديو الجمبرى على الطريقة الهندية مع الشيف محمد فوزى

الجمبرى من الاطباق البحرية اللذيذة جدا , الى جانب قيمة الجمبرى الغذائية العالية والمفيدة لكل أفراد الاسرة , توجد العديد من الطرق والوصفات لعمل الجمبر , هذا وقد قدم الشف محمد فوزى على قناة الحياة وبرنامج سفرة داية فى حلقة اليوم وصفة وطريقة عمل الجمبرى على الطريقة الهندية اللذيذة

مكونات عمل الجمبر على الطريقة الهندية

كيلو جمبرى مقشر – 2 ثمرة طماطم مكعبات – 2 بصلة شرائح – نص كوب تمر هندى – نص ملعقة ثوم مفروم – حزمة سلق – 2 ملعقة زيت – نص ملعقة صغيرة لومى مطحون – نص ملعقة جارم ماسالا – نص ملعقة بابريكا – ملح.

طريقة تحضير الجمبرى على الطريقة الهندية

التمر هندى ينقع فى الماء ويأخذ منه نص كوب لعمل وصفى الجمبرى على الطريقة الهندية

الجراماسالا مكون من ملعقة كمون حصى – ماعقة كزبرة حصى – ملعقة فلفل اسود حصى – عود قرفة – نص ملعقة حبهان – 5 عود قرفة تلك المكونات يتم طحنها معا خشن.

يقطع البصل جوليان وفى طاسة ساخنة على النار يوضع قليل الزيت ثم نضع البصل يفرم السلق ويوضع على البصل ثم يوضع عليهم الثوم ويتم تقليبهم جيدا , ثم يوضع البابريكا واللومى والجرم ماسالا والفلفل والملح ويتم التقليب جيدا , بعد ذلك نوضع الجمبرى ويقلب , توضع مكعبات الطماطم وعصير التمر هندى وعند اكتما التوسية يقدم طبق رائع من الجمبرى على الطريقة الهندية.

YouTube Preview Image


تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك آخر الاخبار

لا تعليق

أكتب تعليقاً على هذا الموضوع !

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


5 × = 5