فيديو طريقة عمل مفتول الدجاج على الطريقة الفلسطينية برنامج الستات ميعرفوش يكدبوا

فيديو طريقة عمل مفتول الدجاج على الطريقة الفلسطينية برنامج الستات ميعرفوش يكدبوا

قدم برنامح وفقرة الستات مايعرفوش يطبخوا على قناة سى بى سى قدمت ضيفة البرنامج الاستاذة ايناس وصفة مميزة ورائعة وهى طريقة عمل مفتول الدجاج على الطريقة الفلسطينية .

مكونات مفتول الدجاج

1 فرخة دجاجة مقطعة مسلوقة – نص كيلو مكعبات قرع – 4 بصلات 3 حبات طماطم – زيت زيتون – بهارات- كركم – كمون – 2 كوب مرقة فراخ – ملح وفلفل – 2 كوب ماء – 2 كوب مفتول – ملعقة بذور شبت وزيت حار

طريقة التحضير

فى قدر على النار يوضع قليل من الزيت ثم يوضع البصل قطع كبيرة ثم يضاف مكعبات القرع وتشوح قليلا ويوضع قطع الطماطم المقطعة كبير وبعد التشويح توضع قطع الدجاج المسلوقة والمرق عليها وتترك لتستوى ربع ساعة تقريبا.

فى قدر اخر على النار يوضع قليل من الزيت ثم يوضع شرائح الفلفل الحار ثم يضاف بذور الشبت وبعد قليل يضاف المفتول ويشوح قليلا وبعد ذلك يوضع الماء ليكمل سواه ويوضع عليه قليل من الملح.

YouTube Preview Image


تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك آخر الاخبار

لا تعليق

أكتب تعليقاً على هذا الموضوع !

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


2 × 6 =